GAPS Diyet

Bağırsak içerisinde yer alan epitel dokunun iyileşmesinden ülsere kadar çeşitli sağlık problemleri yaşanabilmektedir. Özellik ile diyet yaparken en olumsuz şekilde etkilenen organ ise bağırsak olduğu için çok dikkatli olunmalıdır. GAPS diyet ile kilo vermenin yanında sindirim sisteminde önemli bir role sahip olan bağırsak rahatsızlıklarının da iyileşmesini sağlayabilmektedir. Kısacası diyetin temelinde bağırsak sağlığı yer almaktadır.

Vücudumuzda bağırsaklar içerisinde bakteriler yaşamaktadır. Bu bakteriler içerisinde bazıları yararlı iken bazıları zararlı olmaktadır. Probiyotikler ise yararlı bakteriler içerisinde yer almaktadır. Belli bir seviyenin üzerinde probiyotikler bulunmalıdır. Eğer yeterli değil ise bağırsakta düzenli olarak çalışamamaktadır.

Diyet yaparken sağlıklı bir şekilde kilo vermek çok önemlidir. Çok farklı diyet seçenekleri olmasına karşın herkes aynı diyeti uygulayamaz. Metabolizma ve vücut sağlığı da mutlaka göz önünde bulundurulmalıdır.

GAPS aslında bir hastalık adıdır. Bu rahatsızlığı bulunan kişilerde bağırsak içerisinde patojenik flora miktarı çok yüksektir. Bu yüzden normal düzeni bozulmuştur. Bu diyette beslenme listesi hazırlanırken hazır probiyotiklere yer verilmektedir. Böylelikle flora koruma altına alınırken sindirim sistemi de çok rahat bir şekilde çalışmaktadır.

GAPS Diyeti Kaç Parçadan Oluşur?

Bağırsakta meydana gelen bir yara ya da hasarın iyileştirilmesinde doğru bir beslenme listesi oluşturulmalıdır. Bu amaç ile GAPS diyeti içerisinde işlenmiş ve hazır gıdaların yeri yoktur. 4 aşamadan meydana gelen bu diyetin ilk aşamasında hangi gıdaların bağırsağa zarar verdiği belirlenerek diyet programı hazırlanmaktadır. Bağırsak içerisinde yer alan duvarda onarılmış olmaktadır.

İkinci aşamada ise hedef bağırsak florasıdır. Üçüncü aşamaya gelindiğinde olumsuz etkiler ortadan kaybolmuş olmaktadır. Böylelikle diyet bırakılarak normal hayata dönülmektedir. Bu esnadan foradan epitel dokuya kadar her şey iyileşmiştir.

GAPS Diyetinde Ne Tür Besinler Tüketilmelidir?

Mutlaka ve mutlaka bir uzman ile görüşerek GAPS diyeti listesi belirlenmelidir. Bağırsak sağlığınız için olumlu adımlar atarken istenmeyen bir durum ile karşılaşmamak için dikkatli olunmalıdır. Liste hazırlanırken hedef bağırsakları olumsuz şekilde etkileyen trans yağlardan, kullanılan katkı maddelerinden, içerisinde nişasta bulunan bakliyatlardan ve laktoz tüketilmemesidir. Bunların yerine iseprotein ve vitamin yönünden zengin doğal ve lif kaynağı olan besinler yer almaktadır.

Diyet listesi içerisinde yoğurt önemli bir besindir. Ancak ev yapımı olmalıdır. Hazır yoğurt asla tüketilmemelidir. Ev yapımı besinlerden turşuda yenilebilir.  Kemik suyu, bal kabağı ve yer elması da listede yer almalıdır. Çok faydalı bir meyve olan avokado ile Hindistan cevizini de sayabiliriz.  Başka bir seçenek ise de tatlı patatestir.

GAPS diyeti kendine has özellikleri içeriğinde barındıran bir diyet türü olarak karşımıza çıkıyor. Bundan dolayı GAPS diyetinin uygulanması sırasında bu özellikleri göz önünde bulundurmak gerekli oluyor. Özellikle bağırsakların etkili bir şekilde çalışmasını sağlayan bu diyet, sağlıklı diyet tarifleri arasında da yer alıyor.

Daha Fazla Göster
İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir