Gastrit Diyeti Nedir ve Nasıl Uygulanır?

Gastrit rahatsızlığına sahip kişilerin doğru beslenmek için yapacakları programa ‘Gastrit Diyeti’ denilmektedir. Gastrit diyeti uygulanmasının temel nedeni yaşanan sorunları ortadan kaldırabilmek veya en kötü durumda minimum seviyeye indirgeyebilmektir.

Gastrit hastalarının yaşadıkları rahatsızlıklar, hastalığın evresine ve tipine göre değişim göstermektedir. Bu sebeple uygulanacak olan gastrit diyeti listesi de kişiden kişiye değişim göstermekte ve kişiye özle olarak hazırlanmaktadır.

Gastrit hastalığına ait rahatsızlıkları yaşayan bireyin, midesinde yaşanan tepkimelerin hangi seviyede olduğu bilinmeli ve ona yönelik en doğru gastrit diyeti en hızlı şekilde hayata dahil edilmelidir. Uygulanan diyet genellikle ömür boyu sürmemektedir. Ancak, kaç gün boyunca sürdürüleceği ve kaç gün ya da haftalık aralar ile uygulanacağı hastalık seviyesine göre belirlenir.

Gastrit Nedir ve Gastritte Diyet Neden Önemlidir?

gastrit-nedirMide mukozasının (iç yüzeyinin) iltihaplanmasına ait yaşanan hastalığa ‘Gastrit’ denilmektedir. Midede meydana gelen bir fonksiyon bozukluğu olması sebebi ile bu hastalıkta diyet büyük önem taşımaktadır.

Gastrit, birçok hastalıkta olduğu gibi temel olarak ikiye ayrılmaktadır. Akut gastrit ve kronik gastrit. Gastritin her iki evresinde de diyet uygulaması önemlidir. Doğru beslenme alışkanlığı ile sürdürülen bir yaşamda gastritin olumsuz etkileri çok daha az yaşanır ve hatta kimi zamanlarda tamamen ortadan kaldırılabilmektedir.

Akut gastritte mide şikayetleri genellikle ara ara yaşanmaktadır. Bu sebeple diyet uygulamaları süreklilik arz etmez. Böyle bir durumda birkaç gün gastrit diyeti uygulanır ve kişilerin genel sağlık durumlarında iyileşme görülebilir.

‘Gastrit diyeti nedir?’ sorusunun en kısa tanımı ise şu şekilde yapılabilir. Mide rahatsızlıklarının azaltılması ya da tamamen kaldırılabilmesi adına, mideye zarar verebilecek besin ve besin gruplarının diyet listesinden çıkartılmasına dayanan bir beslenme şeklidir.

Gastrit Diyetinde Nelere Dikkat Edilmelidir ve Beslenme Şekli Nasıl Olmalıdır?

gastritte-beslenme-sekliBir mide rahatsızlığı olan Gastriti sorununu yaşayan kişiler, gastrit diyetinin önemi hakkında bilinçli olmalıdır. Yaşadığı rahatsızlıklara ve hastalığın ilerleme seviyesine göre gastrit diyetine hayatına dahil edebilmeli ve aynı zamanda iyileşme sağladıktan sonra da yavaş yavaş yasak olan besinleri tüketmeye başlayabilmelidir. Diyetin ne zaman ve ne şekilde başlanılacağı ne zaman ve nasıl bir süreç ile sonlanacağı doğru gastrit diyet programları uygulanması kadar önemlidir.

Gastrit diyetinde beslenme şeklinin dışından yiyeceklerin ne şekilde tüketildiğinin de önemi büyüktür. Örneğin yiyecek ve içeceklerin sıcak veya soğuk bir şekilde tüketilmesi gastrit hastalığının sıkıntılarını arttıracaktır. Bir diğer örnek ise yağ oranı yüksek besinler ile beslenme ve hızlı bir şekilde yemek yeme alışkanlığında verilebilmektedir. Bu durumlarda mide mukozasında yani iç yüzeyinde oluşan iltihaplanmada hızlanma görülerek kişinin daha fazla rahatsızlık hissi yaşamasına sebebiyet vermektedir. Yapılacak en güzel beslenme şekli ılık içecek ve yiyeceklerin tüketilmesi, yağlı yemeklerden kaçınmak ve hızlı yemek yeme alışkanlığına son vermek olacaktır.

Gastrit Diyetinde Yapılması Gerekenler Nelerdir?

gastrit-diyeti-diyetlistesiGastrit, diyetinin temel amacının mideyi zorlamayacak ve yormayacak şekilde beslenme alışkanlığı kazanmak olduğunun bilincine varılmalıdır.  Öğünler az ama sık bir şekilde sürdürülmelidir. Ara öğünler atlanmamalı ve mümkün olduğunda sulu meyveler tercih edilmelidir. Örneğin elma, armut ve şeftali gibi sulu meyvelerin tüketimi ile birlikte midede meydana gelen yakınmalarda da azalma görülebilmektedir.

Gastrit diyetinde beslenme şekli sırasında birtakım noktalara özellikle dikkat edilmelidir. Özellikle günlük beslenmede A, C ve E vitaminleri ile birlikte protein alımının yeterli düzeyde olması gerekmektedir. Gastrit hastalığının kronikleşmesi sonucunda mide akışı suyu yetersiz gelmesi gibi bir sorun ortaya çıkmaktadır. Bu sorun ile mücadele edebilmek için ise uygulanması gereken en doğru beslenme şekli küçük porsiyonlara bölünmüş az az ancak sık sık beslenmedir. Posa bakımından zengin aynı zamanda da besin değeri yüksek gıdalar ile öğünleri tamamlamak en doğru çözüm yolu olacaktır.

Gastrit Diyetinde Nelerden Uzak Durulmalıdır?

gastrit-diyetinde-diyetlistesiSalam, sosis, sucuk, pastırma, kuru fasulye, nohut, mercimek, hazır çorbalar, domates, çikolata, kakao, alkol, şalgam suyu, asitli olan tüm içecekler, acı biber, çeşni ve baharatlar, sarımsak, kavrulmuş et, mayonez, hardal, domates sosu, margarin, yağlı peynir, yağda kızartılmış yiyecekler gastrit hastalarının tükettikleri zaman sorunlarının arttığı besinler arasında yer almaktadır. Sıralamış olduğumuz tüm besinler gastrit diyeti içerisinde olmaması gereken besinlerdendir.

Gastrit tedavisinde uzak durmanız gereken besinlerin dışında tüketeceğiniz besinlerin vücudunuzun ihtiyaç duyduğu tüm vitamin ve mineralleri karşıladığından emin olmanız gerekmektedir. Bunun için düzenli aralıklar ile doktorunuz tarafından yapılacak olan ilgili testler ile diyetinize çok daha bilinçli bir şekilde yön verebilmeniz mümkündür.

Daha Fazla Göster
İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir