Paleo Diyeti ve Paleo Diyet Listesi

İnsanların avcılık, toplayıcılık ve balıkçılık yaparak beslendikleri, küçük guruplar oluşturmak suretiyle yaşadıkları bazı çağlar vardır. Bu çağlardan biri olan ve milattan önce on bin yıl öncesine dek süren arkeolojik çağa Paleolitik Çağ adı verilmektedir. Günümüzde Taş Devri Kürü, Avcı Diyeti ve Mağara İnsanı Diyeti olarak çeşitli adlarla anılan Paleo Diyeti ve Paleo Diyet Listesi oldukça ilgi görmektedir. Adını yaşanılan Paleotik Çağdan alan bu diyet balık, sebze, meyve, et, kuruyemiş, tohum ve yumurtadan oluşan tamamen doğada bulunan ve yapay olmayan besinlerin tüketilmesi ile yapılmaktadır. Bu diyetin özünde; katışıksız tuz da dâhil olmak üzere adı geçen çağda bulunmayan hiçbir besinin tüketilmemesi yatmaktadır. Günümüzde bu diyetin ilk çıkışı Dr. Walter Voegtlin adlı Amerikalı bir gastroenterologun 1975 yılında yayımladığı The Stone Age adlı kitabı ile olmuştur.

Paleo Diyeti ve Paleo Diyet Listesi Felsefesi

Bu diyette temel felsefe; karar verdikten sonra tamamen Paleo Çağında yaşayan insanlar gibi yani ilkel ve doğal bir şekilde işlenmemiş besinlerin tüketilmesidir. Mağarada barınan bir insanın ayakta kalabilmesi için yapması gereken şeyler sürekli meyve-sebze toplamak ve avlanmaktır. Böyle düşünülecek olursa tam anlamıyla felsefesi kavranmış olmaktadır. Paleo Diyeti ve Paleo Diyet Listesi temel olarak; meyve ve sebzeleri mevsiminde tüketmek ve işlenmemiş gıdaları tercih etmek şeklinde de düşünülebilir. Ancak bu şekilde beslenilirse Paleo devrinde yaşayan insanlar gibi atletik yapılı, sağlıklı ve mutlu olmamız mümkündür. Bu sistemde beslenerek sağlıklı kalmayı başarabilen sadece insanlar değildir. Yapılan araştırmalarda binlerce yıldır zayıf ama atletik ve sağlıklı kalan hayvanların da doğal yöntemlerle beslendikleri tespit edilmiştir. Doğal olmayan yöntemlerle beslenen hayvanların sağlıksız ve aşırı şekilde kilo aldıkları da bilimsel olarak kanıtlanmıştır.

Paleo Diyeti ve Paleo Diyet Listesi İle Sağlıklı Kilo Verme

Bu diyet çeşidinde yenilmesi tavsiye edilmeyen gıdalar; şeker, süt ürünleri, işlenmiş gıdalar, bitkisel yağlar, baklagiller, meşrubatlar suni tatlandırıcılar ve margarinlerdir. Bir de özellikle tüketilmesi önerilen gıda maddeleri vardır. Bunları da; kuruyemiş, sağlıklı yağlar, balık, et, baharatlar, et ve tohumlar şeklinde saymak mümkündür. Paleo diyeti ve Paleo diyet listesi temel prensibi acıktığı zaman yemek yenilmesidir. Diğer diyet yöntemlerinde olduğu gibi 3 öğün, 5 öğün, 6 öğün şeklinde gıda alınmasına gerek yoktur. Bu diyeti uygulayan kişilerde sıklıkla meydana gelen D vitamini alımlarındaki eksiklik güneşlenmek yolu ile giderilebilir. Aynı zamanda bol su tüketmek ve günlük en az 5, en fazla 9 saatlik uyku bir uyku süreci yaşanmalıdır. Taş devri olarak da bilinen bu diyette insülin direncinin kırılması ile birlikte yağ yakımı hızlanır ve sağlıklı bir şekilde kilo verilmesi sağlanır. Aşağıda bu diyete örnek bir liste verilmiştir.

  • Kahvaltıda 2 tane yumurta, salatalık, domates ve 2 tane ceviz içi.
  • Ara öğünde; 2 tane kuru kayısı ve 10 tane fındık.
  • Öğlen; 100 gr haşlama et veya balık, haşlama sebze ve bol yeşillikli salata
  • Ara öğün; 2 tane ceviz içi ve herhangi bir meyve
  • Akşam; Sebze yemeği (zeytinyağlı) ve salata
  • Gece; Meyve (1 Porsiyon)
Daha Fazla Göster

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir